Trots den sena våren, den torra sommaren samt födsel mitt i allt så har vi kunnat skörda ett och annat. Det som klarat sig bäst har varit sådant som kunnat klara sig utan förkultivering och alltför mycket ogräsrensning.
Här nedan är bilder på polkabeta, morötter och zucchini. Vi har också börjat skörda bondbönor, pumpa, lök, morot, potatis, rödbeta, vaxböna, skärböna och frilandsgurka.
Nu vart det äntligen dags att riva farstun. Plåttaket måste ha läckt länge för bjälkarna hade börjat ruttna långt innan vi flyttade in, och det läckande taket gjorde det dessutom livsfarligt när det bildades is på farstun under vintern.
Så nu drog jag igång med kofoten, tigersågen och vinkelslipen och tog ner räcke, plåttak, panel och timmerstomme på hela övre delen av farstun.
Allt ligger nu på marken och jag funderar över ifall jag kommer att få ihop det igen…
Efter ett besök på trädgårdsdagen i Enköping där vi fick möjlighet att prata med en pomolog, har vi lyckats artbestämma två av våra äppelträd. Det ena är ett ”Sävbyholm” och det andra heter ”Wealthy”, och båda är tydligen väldigt vanliga i Mälardalen.
Sävbyholmsäpplen mognar i slutet på augusti, och på en vecka går det från surt till gott till mjöligt. Så tiden är inne för skörd, och det är brått!
Det dåliga äppelåret gör att det inte blev mer än en korg med fina äpplen för torkning, samt en halv korg äpplen för mos.
Vi tvättade och kärnade ur äpplena för torkning och skar dem i ca 2 mm tjocka skivor. Sen testade vi att både torka dem på trådar i taket och i vår elektriska tork.
Källinge Gård 